Le fave=i fafe=las habas

Hoy, Pía, además de mandarnos una imagen actual del cielo gangitano, nos brinda este recuerdo de una de las comidas más típicas, las habas !! Le fave en italiano, i fafe en dialecto.

Aquí su relato que pinta todo el escenario: -“Buen día argentinos gangitanos…, de a ratitos llueve y los colores de “la campagna” se tornan intensos…, en este período  dondequiera que uno vaya el aroma de “i fafe” le da vida nuevamente al recuerdo del aroma de la casa de los nonos.., de las mesas largas con parientes y paisanos que recordaban historias de Gangi… Un gran abrazo a todos”-